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Deftig, gesund, lecker!

Rezepte für die kalte Jahreszeit Winterzeit – Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, es wird windig, Regen, Schnee und Frosttage sorgen dafür, dass sich die Natur eine Ruhepause gönnt. Felder und Gärten liefern uns nun kaum frisches Gemüse und Früchte. Jetzt ist es an der Zeit, den „Wintervorrat“ zu verbrauchen. Bestens geeignet für unsere… Weiterlesen Deftig, gesund, lecker!

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Die Geheimnisse der chinesischen Winterküche

Nachdem im Herbst (kleines Yin) die Energie begonnen hat nach unten zu gehen und die Oberfläche austrocknet, beginnt nach einer 18-tägigen Übergangsphase (Erde-Element) mit dem 17. November 2011 der Winter. Dieser erstreckt sich über 73 Tage und wird nach den fünf Wandlungsphasen dem Wasser-Element zugeordnet. Der 22. Dezember (Wintersonnenwende) bildet den Mittelpunkt des Winters –… Weiterlesen Die Geheimnisse der chinesischen Winterküche

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Die Vielfalt der asiatischen Medizin

Teil 1 des 2-teiligen Beitrags von Silja Thiemann Chinesische Medizin ist weniger eine Bezeichnung für ein greifbares, abgerundetes Medizinsystem als ein Sammelbegriff für ostasiatische Medizin. Hinter dieser Bezeichnung stehen zahllose diagnostische, therapeutische und philosophische Modelle, die sich im Laufe der langen Geschichte Asiens herausgebildet haben. Der Terminus „Traditionelle Chinesische Medizin“ (TCM) ist heute in aller… Weiterlesen Die Vielfalt der asiatischen Medizin

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Dauernd erkältet? – Das Restpathogen

Die kalte Jahreszeit ist vorbei, aber die Erkältung nicht. Diesen Winter kamen viele Menschen mit zwar unterschiedlichen Erkältungssymptomen, aber der gleichen Kernaussage in meine Praxis: „Die Erkältung klingt nicht ab, sie kommt immer wieder.” „ Ich fühle mich seit der letzten Erkältung/ Grippe nicht richtig fit.“ Symptome wie Husten, schnelles Schwitzen, geschwollene Lymphknoten, Schwitzen nachts,… Weiterlesen Dauernd erkältet? – Das Restpathogen

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Fit in den Herbst

Mit leckeren Kraftsuppen und stärkenden Kuren Nachdem im Sommer (Feuer-Element) das Yang in der Natur seinen Höhepunkt erreicht hat, beginnt nach einer 18-tägigen Übergangsphase (Erde-Element) mit dem 18. August nach dem chinesischen Mondkalender der Herbst.   Dieser erstreckt sich über 73 Tage und wird nach den fünf Wandlungsphasen dem Metall-Element zugeordnet. Der 23. September (die… Weiterlesen Fit in den Herbst