Nachdem im Herbst (kleines Yin) die Energie begonnen hat nach unten zu gehen und die Oberfläche austrocknet, beginnt nach einer 18-tägigen Übergangsphase (Erde-Element) mit dem 17. November 2011 der Winter. Dieser erstreckt sich über 73 Tage und wird nach den fünf Wandlungsphasen dem Wasser-Element zugeordnet. Der 22. Dezember (Wintersonnenwende) bildet den Mittelpunkt des Winters –… Weiterlesen Die Geheimnisse der chinesischen Winterküche